研修【台湾・平渓天燈祭(ﾋﾟﾝｼｰﾃﾝﾀﾞﾝｻｲ）】④ 台湾といえば・・・

台湾に着いて最初に訪れた場所は

茶芸店

台湾といえば・・・お茶

 

 

台湾にはたくさんの種類の茶葉があり

”1回の茶葉で10杯くらい飲む”　そうです
（お湯を継ぎ足しながら）

 

 

それだけ飲んでもお茶の良い香りが続きます

 

 

茶芸店では数種類の茶葉の試飲ができました

 

 

お店の方がお茶の入れ方、楽しみ方を教えてくれます

  
美味しいお茶うけとともに・・・


・東方美人茶

・凍頂烏龍茶

が台湾では特に有名なお茶です

↓お茶をいれてくれている場面をしっかりと撮影

 

 

 

そして、台湾ではカラスミも有名です

 

カラスミは真空パックになっており、小分けのものがおすすめ

←小分けのカラスミを試食中

 

お料理にも、おつまみにも、小分けの量がちょうど使いやすいです

 

少々高めですが、日本で購入するよりはお買い得らしいです

 

呑兵衛さんに頼まれるお土産ベスト1かも・・・

 

 

次は九份へ行きます